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来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

2020-07-17 07:41:12 来源:S省生活 浏览:157次

在奈良「麵包」既不是地方特产,也不算乡土美食,更不用提知名度了,但却是在地人都大推又不可多得的美味!单纯一个信念「想把奈良美味的麵包店,介绍给喜欢麵包的旅人!」。「乐吃购!日本」的现住奈良麵包控记者集结在地乡亲推荐,到奈良自由行一定要试试看!一起来洒满小麦粉的澱粉天堂吧!(笑)

来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

图片摄影: Aisha(*´∀`*)

循着那诱人的麵包香,踏入在地人的美食生活

这篇文章介绍的麵包店主要以近铁奈良车站为中心点,徒步10分钟内可抵达的六间麵包店为主。并选出每家麵包店最推荐,不可不吃的一种麵包。即使是看似雷同的麵包店,但其实美食学问大不同,因此,每一家都值得大家前往,甚至记者很疯狂地推荐可以省下在餐厅用餐的时间,选择吃遍大街小巷的麵包店,也是一个不错的行程安排喔!

来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

图片摄影: Aisha(*´∀`*)

石窑麵包工坊 capital奈良店(石窑パン工房 キャパトル なら店 )

问问奈良当地喜欢麵包的民众平日都在哪里买麵包?几乎所有人的答案中都会出现这家「石窑麵包工坊 capital」。现在奈良县内共有4家、京都府内有1家,合计5家实体店铺的超人气麵包店。所有麵包都是在店内手工揉製后再送进特製西班牙石窑烧烤,闻着刚出炉的香气,即使肚子很饱也肯定受不了这诱人香味(笑)。推荐必吃「匠之咖哩麵包」(匠のカレーパン ),这个咖哩麵包好卖到店内的油锅从开店开始就没关过火,一个才卖194日币,但炸得酥脆的外皮下,却是满满的咖哩内馅,甚至还可以吃到整块牛肉,喜爱嚐鲜的人不妨一试!
・推荐必吃:匠之咖哩麵包(匠のカレーパン )跟明太子法国麵包(明太フランス)

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明亮的店外观
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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必吃!料多味美的匠之咖哩麵包
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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使用福冈老店ふくや的明太子法国麵包也是绝妙的一品
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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店内提供内用座位
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

石窑麵包工坊 capital奈良店
・住址:奈良県奈良市西御门町28 北川ビル1F
・营业时间:9:00~20:00
・定休日:不定休
・备注:提供用餐座位(只限购买店内麵包之客人)

MIA'S BREAD

这一家店MIA'S BREAD原本是在奈良大和西大车站附近的超人气麵包店,要买麵包都还要拿号码牌!去年将麵包店移转到近铁奈良车站附近,并在邻近奈良町开设本店,以及商店街内开了椿井店以分散购买人潮。老闆製作的三明治是远近知名的好吃,甚至是还出了三明治料理书的达人。如果要品嚐三明治的话建议要趁早去买,否则很快就卖光了。虽然三明治也不赖,但记者要私下推荐的是「巧克力玛芬麵包」,不过甜腻的巧克力搭配上恰到好处Q弹柔韧的麵包体,吃上一个就非常饱足,或是当作下午茶甜点也是非常奢侈的一品!若要带走当作隔日早餐的话,贝果也是店内招牌之一。
・推荐必吃:巧克力玛芬麵包(チョコレートマフィン)跟每日现做三明治(多种口味)

来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

本店
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椿井店
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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完全不像麵包店的卖场
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店内一角还陈设了许多特色杂货,喜欢都可以直接买回家喔!
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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MIA'S BREAD才做的出来的三明治,刚做好就抢光的人气商品
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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柔软的贝果好吃到令人掉眼泪
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

MIA'S BREAD本店
・住址:奈良県奈良市胜南院町2
・营业时间:8:00~18:00
・定休日:每週星期一、第一个礼拜跟第三个礼拜的星期二
・备注:提供用餐座位,本店二楼有户外庭园座位(只限购买店内麵包之客人)

天然酵母麵包工坊 栗麵包俱乐部(天然酵母パン工房 くりぱんクラブ )

店长栗野小姐原本是位麵包老师,每次开设的麵包教室总是挤满了学员,利用教学之余将好吃的手工麵包提供给奈良市内的二家人气咖啡厅「四叶草」与「若草」。但因为栗野小姐的麵包粉丝实在太多,为了将麵包提供给更多爱好者,决定在奈良工坊的一小角开设了专门提供外带的麵包工坊。从麵团发酵到成型烧烤全部都是栗野小姐一人独自完成,每天每个时段所提供的麵包都不同喔!记者尤其最推荐法国麵包,外脆内软小麦的香味完全被发挥出来,单吃是越嚼越香,切成薄片放上喜爱的食材再淋上橄榄油的零失败义式前菜(Bruschetta)吃法也是令人欲罢不能的美食飨宴。
・推荐必吃:法国麵包

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栗麵包俱乐部在奈良老街工坊内
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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进到工坊后要走到第三栋
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栗麵包俱乐部入口
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超微小的店面,从製作到贩卖都由栗野小姐一个人包办
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很多饕客都会事先预订的美味法国麵包
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每日的麵包种类都不同,取材那天刚好是草莓、烘培茶、地瓜三种波罗麵包
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

天然酵母麵包工坊 栗麵包俱乐部
・住址:奈良市公纳堂町12-9号
・营业时间:9:00~18:00
・定休日:不定休(营业日请上→官网←确认)
・备注:只提供外带。法国麵包约12点半出炉、吐司约1点半出炉、夹馅麵包约2点半出炉

Boulangerie Riche

2017年夏季从新大宫车站移转到近铁奈良车站附近的麵包店,小小的店面摆满了刚出炉香喷喷的麵包,深入在地化的经营,连食材都特意选用奈良生产!店内最特别的就是有印上可爱小鹿模样的大和茶炼乳红豆麵包(大和茶练乳あんぱん)与咖啡红豆麵包(コーヒーあんぱん),烤的酥脆的超薄外皮与湿润软嫩的麵包体合而为一,细緻的口感可以吃出麵包职人的精緻技巧,是一款不挑人吃的美味麵包!而且店内还提供购买麵包的客人能以93日币加购250日币的咖啡一杯喔(未税)!
・推荐必吃:大和茶炼乳红豆麵包与丰润吐司

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小小温馨的店面
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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营业时间内架上都随时有刚烤好的麵包上架
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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印有可爱小鹿图样的红豆麵包是店内招牌
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

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购买麵包的客人能用93日币(未税)购入原价250日币的咖啡
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Boulangerie Riche
・住址:奈良県奈良市角振町5番地
・营业时间:8:30~19:00
・定休日:星期日
・备注:只提供外带

Cocomarl

Cocomarl是少见的英式司康专门店,店内就卖司康一种品项,但口味种类却多到令人意外。对台湾人来说司康可能是非常不熟悉的食物,甚至有人还可能会说「啊!就是肯德基附餐的比司吉!」(笑)。其实好吃的司康是酥香浓郁,湿润鬆软不会太过乾硬的美味麵包,如果你在台湾没品嚐过好吃的司康,或许可以趁着来到奈良旅游时顺道来吃吃这个特色麵包!
・推荐必吃:原味司康跟季节限定口味

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木质调设计搭配上花草的自然派司康专门店
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每一个司康都穿上了可爱的包装
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店长默默製作司康中
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也有贩售饮品(只限外带)
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Cocomarl
・住址:奈良県奈良市小西町1-7
・营业时间:9:00~19:00(数量有限,售完即关店)
・定休日:每週日
・备注:只提供外带

Melon de melon

这家专卖波罗麵包的店是间人气连锁店,主打可以一次入手多款口味波罗麵包,所有食材都选用非常高级的奶油与麵粉製作,吃起来外皮酥脆,内层软嫩。奈良店就开在JR奈良站往近铁奈良站方向的三条通上,每当出炉时总是香气瀰漫整条街,尤其是原味波罗麵包更是秒杀的人气商品!
・推荐必吃:原味波罗麵包与巧克力波罗麵包

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刚出炉的香气吸引了排队人潮
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红与黑的色调与一般印象中的麵包店大不同
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来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

透过橱窗选择想吃的口味,再由店员负责包装
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来奈良不容错过!不吃会后悔、超好吃在地麵包店六选

共有16种定番商品
图片摄影:Aisha(*´∀`*)

Melon de melon
・住址:奈良県奈良市下三条町30-1
・营业时间:10:00~20:00(数量有限,售完即关店)
・定休日:不定休
・备注:只提供外带

对许多人来说一趟美好的旅行,是从美食开始出发!如果你也是一位喜爱麵包到无可自拔的澱粉人,相信奈良麵包店的质量绝对可以满足挑惕的味蕾。因为不管是哪一家,都是不计成本,用量超实在,吃得到浓浓麵粉香与奈良在地亲切人情味。而且看是要当早餐、午餐、下午茶甚至晚餐,麵包都很适合!来到奈良,先到麵包店挑上一个美味麵包放入包包带着走,或许是日后一种新的旅游情调呢!

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