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$64斤丧食烧蚝!春日九州赏花美食行

2020-06-03 15:48:37 来源:D一生活 浏览:462次
继东京大阪北海道沖绳之后,近一年香港游客最爱的 日本旅游 地点应该是九州, 最大的原因是去年初开始有廉航直飞福冈,好彩买到平飞的话连税都只是一千蚊左右, 加上福冈机场非常近市中心,坐的士亦不用港币一百蚊,一点在香港上机五点几落机, 七点前已经可以在天神疯狂购物或食拉面,啱晒分秒必争的香港人! 日本花季即将开始,今年不如试试换个地方赏花吧!

FUKUOKA+1//福冈近郊游

福冈百货公司餐厅多如繁星,其实三日三夜不停买不停食都觉得不够!但作爲一个贪心的香港游客,都希望偷一点时间到福冈以外的县逛逛!这次我们便跟 了持有日本酒唎酒师及温泉检定师资格的「日本村姑」林慧美出走九州,先到福冈饮饮食食兼赏梅,再自选A、B、C餐──到豪斯登堡睇郁金香、佐贺食A5和牛兼买有田烧或是大分泡汤,懒人包都有得拣,是否很贴心呢?!

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今年「麒麟」大热,大家又知唔知原来福冈最着名的观光景点太宰府天满宫入面有座麒麟像呢?赏梅赏樱之余,记住去同麒麟Say Hi呀!
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据说麒麟啤酒的创办人之一Thomas Glover于太宰府对麒麟一见锺情,所以创立啤酒品牌时便用了麒麟做Logo!

神社//寻梅

太宰府天满宫是福冈最人气的观光景点,每年的游客高达700万人次,特别是3月份,参拜的人更多,原因之一是此神社是供奉学问之神,3月是日本考试的季节,所以特别多学生前来祈求合格!另外,这裏亦是赏梅胜地,我们在上星期初到访,神社内约6,000棵梅花同时绽开,将本来光秃秃的树枝染上深深浅浅的粉红色,美丽的程度比得上樱花,难怪每天都能见到外国的游客一团接一团前来欣赏!如果想欣赏樱花的话,最佳时间是3月底到4月初,官网上有开花情报,计画行程时不访先上网看看。

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这间位于参道上的Starbucks,是由日本名建筑师隈研吾设计,几乎所有游客都会在此拍照留念。亦因爲有太多中港台游客,大家别奢望在此找到「樱花杯」的蹤影!
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今年福冈的天气比较冷,3月中梅花才满开!

太宰府天满宫

地址:福冈県太宰府市宰府4丁目7番1号 (显示地图)

电话:+81(0)92-922-8225

网址

交通: 西铁电车「太宰府」站步行约8分钟,亦可以由「博多」站乘坐巴士直达

KIRIN Fever~啤酒工场 //朝圣新热点

农曆年过后,不少人都封麒麟爲神兽,其实香港人最熟悉的「麒麟」,应该是啤酒,尤其是当中最人气的品牌「一番榨」!最近日本麒麟啤酒找来了日本偶像天团「岚」出任代言 人,每晚睇电视都见广告中他们谈论着「一番榨麦汁」(初榨麦汁)及「二番榨麦汁」(二榨麦汁)的分别,搞到我都想试饮!原来只要参加啤酒工场的免费见学团,便可以试饮到两款不同的麦汁,比较之下,便发现初榨的更甘香,怪不得100% 只初榨麦汁的一番榨啤酒口味特别淡雅清爽!参观完啤酒制造过程后,游客更可免费试饮三款不同的麒麟啤酒,想医肚的话又可以到啤酒餐厅食烤猪排骨或烧肉, 够玩足大半天!

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餐厅全年都会供应一番榨Frozen Beer,配BBQ Ribs就最适合,每人平均消费约HK$150左右,非常抵食!
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LOGO入面隐藏着麒麟的日文「キリン」,据说找到的话便会得到幸福!
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大家都争着在这巨型啤酒樽海报前拍照留念。
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参观工场时可以见到超巨型的啤酒槽,更可以试食麦芽及试酒初榨麦汁。
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樽装啤酒的生産线虽然全由机械运作,但最后仍会经过职员以肉眼检查樽内有没有杂质及容量是否足够。
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商店内可买到工场限定的啤酒朱古力及小食。
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参观完更可以免费试饮及学习如何斟起泡的啤酒,May虽然口说很怕失手,但结果顺利完成!
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每年3月底至4月初,工场会变成赏樱热点,除入口外旁边的萤火虫池亦种有很多樱花树。
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于3月初在日本开始播放的广告中,岚的相叶雅纪试饮了初榨及二榨麦汁,估不到游客参观工场时也可以试到,初榨麦汁味道似蔗汁,而二榨麦汁则似麦茶。

麒麟啤酒福冈工场

地址:福冈県朝仓市马田3601番地(显示地图)

电话: 工场见学 +81(0)946-23-2132、餐厅 +81(0) 946-23-2993

时间: 工场见学9am-5pm、餐厅11am-10pm,逢星期一休息

网址

交通:甘木铁道「太刀洗」站步行约15分钟

备注:工场见学请于网上预约

明太子以外//福冈必吃美食日本每个县都有其特色美食,最能代表到福冈的,便是明太子及内髒锅,对香港游客来说可能未算太吸引,但其实还有冬季限定的糸岛烧蚝、博多的乡土料理鸡汤锅及一兰一风堂以外的猪骨汤拉面,不用担心无啖好食!

冬季限定「蚝小屋」

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每年11月至3月底,距离福冈市约半小时车程的糸岛都会变成「蚝岛」,6个渔港内共会出现约30间临时的「蚝小屋」,全部划一收费每公斤¥1,000/HK$64(约有十多只), 炭炉收费每枱¥300/HK$19,部分更会供应其他海産,既鲜味又抵食!
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糸岛「蚝小屋」最大的特色是每间都会爲客人提供风褛一件,避免烧蚝的灰或蚝汁弄髒衣服,May大赞非常贴心!

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牡蛎小屋富士丸

地址:福冈県糸岛市誌摩岐誌778-5(显示地图)

电话:+81(0)80-5249-3824

营业时间:10am-6pm

网址:kaki-fujimaru.com

交通: 由福冈市内开车约半小时,亦可乘坐JR 于「筑前前原」站转乘的士前往

备注: 3月最终营业日要视乎蚝的供应,準备前往时请于网上确认

百年老铺鸡汤锅

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这是间创业过百年的高级鸡汤锅(水炊き)专门店,吃过前菜之后,全程由专人爲你烹调,先喝一杯香浓的鸡汤,再吃肉质柔嫩的鸡肉及新鲜的蔬菜,最后以鸡汤煮粥,美味又健康,骨胶原满满的(汤底非常黏口),女士们要多吃一点,晚市套餐每位¥6,000-8,000/HK$384-512。

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新三浦博多本店

地址:福冈県福冈市博多区石城町21-12 (显示地图)

电话:+81(0)92-291-0821

营业时间: 12nn-3pm、6pm-10pm,逢星期日休息

网址:shinmiura-honten.com

交通:由博多或天神一带乘的士前往约10分钟

米芝莲推介拉麵店

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福冈于去年年底终于推出了第一本《米芝莲美食指南》,当中只推介了四间拉麵店,大炮的本店及长门石分店便占了其中两席!此店创业超过60年,由屋台起家,汤底只用猪骨熬成,不加任何其他食材,所以特别浓。「昔拉麵」每碗¥590/ HK$38。

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大炮本店

地址:福冈県久留米市通外町11-8(显示地图)

电话:+81(0)942-33-6695

营业时间:11am-9pm

网址

交通:西铁「久留米」站步行约10分钟

世界初//OEL 郁金香花园

开业20多年,豪斯登堡一直比荷兰更荷兰,特别于每年3月中至4月中郁金香祭的时候,这裏的景色更加优美!今年,于日间赏花海之余,晚上更可以欣赏到全球首个以OEL(有机电激髮光显示技术)建成的「光之郁金香花园」,5,000朵髮光的郁金香会随着音乐闪动,浪漫迷人!提提大家,打算留到晚上欣赏夜间表演的游客最好带件厚褛,别以爲已经踏入春天,上星期晚上气温只得五六度,加上公园位于海边,风特别大,记者与摄影师都「冻到跳舞」!

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去年年底新开设的「朱古力伯爵馆」,除了朱古力製成的艺术品外,馆内更可以饮到热朱古力及吃到来自不同地区出産的朱古力。
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今年新登场的OEL 郁金香花园,即日至4月13日每晚6点便会亮灯,之后每隔15分钟便会配合音乐上演一场闪灯Show。
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期间限定发售的超巨型襟章,每个¥700/ HK$45。
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阔15CM
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「烈阳号」即将啓航前往爱知县的「拉格娜蒲郡」,《One Piece 》Fans想上海盗船的话,紧记5月6日前入场!

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今年郁金香祭举行日期爲2月14日至4月13日,职员会不停把凋谢了的郁金香换上新的,所以无论你任何时候去到,郁金香花田都一样美丽!

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豪斯登堡

地址:长崎県佐世保市 ハウステンボス町1-1 (显示地图)

电话:+81(0)570-064-110

营业时间:9am-10pm(每日略有不同,请往官网查询)

入场费:成人¥3,800/ HK$243、成人一日Passport¥6,200/ HK$397

网址

交通:JR「豪斯登堡」站直达

平食佐贺牛//买传统有田烧

佐贺日归美食行

博多→JR 特急Kamome 号(约37分钟)→佐贺→ JR 特急Midori号(约40分钟)→有田→ JR 特急Midori 号或豪斯登堡号(约1小时22分钟)→博多

提到佐贺,贪吃的香港人第一时间当然是想起雪花和牛,还有漂亮的有田烧瓷器杯杯碟碟!即使你不懂开车不能自驾游,由博多坐JR 到佐贺市或有田町,分别只需40分钟及80分钟左右,非常方便。

农协直营和牛餐厅

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由日本全国农协JA 直接经营的佐贺牛餐厅,位于佐贺市的本店最特别的地方是供应「焼きしゃぶ(Suki-shabu)」,即是将薄切佐贺牛放于铁闆上煎熟,再配上柑橘醋,既 美味又可以减轻油腻的口感,午餐包括前菜、蔬菜、白饭、味噌汤等只需¥3,500/ HK$224,非常抵食!

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季乐本店

地址:佐贺県佐贺市大财3丁目9-16 (显示地图)

电话:+81(0)952-28-4132

营业时间: 11am-3pm、5pm-10pm,每个月第二个星期三休息

网址:jasaga.or.jp/kira/honten

交通:JR「佐贺」站步行约8分钟

欣赏职人超凡手艺$64斤丧食烧蚝!春日九州赏花美食行
虽然漂亮的有田烧餐具在日本各地的大型百货公司都能够买到,但只有亲身来到有田才能见识到职人的纤细手艺,拉坯、绘图、上釉等每个工序都由不同的技师负责,源右卫门窑有田窑元是少数可供游客参观的工房之一,瓷器上无论是曲直线都是由职人亲手画上,看过你便明白爲什麽有田烧价钱如此昂贵!

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源右卫门窑有田窑元

地址:佐贺県西松浦郡有田町丸尾丙2726番地(显示地图)

电话:+81(0)955-42-4164

营业时间: 星期一至六8am-5:30pm、星期日9am-5pm

网址

交通:JR「有田」站乘坐的士约5分钟

抵食有田烧餐盒$64斤丧食烧蚝!春日九州赏花美食行
日本近年最流行推广「新当地美食」,而有田町内共有五间供应名爲「有田烧五膳」的食店,全部用上特别订制的有田烧盛载,外形仿如首饰箱,「便当盒」内共有五款餸菜,都以当地生産的鸡肉及蔬菜作主要食材,分别以烧、煮、蒸、炸及醋腌方法煮理,极具心思之余价钱亦只是¥1,300/ HK$83,非常经济!

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亀井鮨

地址:佐贺県西松浦郡有田町岩谷川内2-10-12 (显示地图)

电话:+81(0)955-43-2951

营业时间:11am-2:30pm、4:30pm-10pm

网址

交通:JR「有田」站步行约10分钟

深山/ / 秘汤

大分泡汤

博多→ JR特急Yufu 号(约2小时4分钟)→豊后中村→巴士(50 分钟)→筋汤温泉

大分县近年以「日本一温泉县大分」爲口号宣传自己是全国最厉害的温泉乡,大部分游客都应该听过别府或汤布院温泉,但对筋汤温泉应该

比较陌生。这个有过千年历史的温泉乡是「村姑May 」的真心推介,廿多间大大小小的汤宿隐藏于海拔一千米高的深谷内,幽静舒适,吸口气都是清甜的!

必吃极乐温鸡

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位于巴士站旁边的小旅馆, 全馆只有10间和室,其中两间设有半露天的风吕。May 建议大家订一只筋汤温泉独有的「极乐温鸡」做晚餐,鸡的体积比一般香港的鸡大一倍左右,先于蔬菜塞满鸡肚内, 再以地下喷出来的蒸气蒸约2.5小时至全熟,意想不到肉质超级嫩滑!

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旅馆白滝

地址:大分県玖珠郡九重町筋汤温泉 (显示地图)

电话:+81(0)973-79-2739

一泊二食:每人¥10,000/ HK$640起

网址

交通: JR「豊后中村」站转乘巴士,于「筋汤温泉」站下车步行1分钟

温泉狗明星

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筋汤温泉乡内最大规模的温泉酒店,共有70多间客房,室内及露天温泉的数目多达24个!不过,酒店最吸引游客的地方不是温泉,而是宣传部长西摩犬Angel,几乎所有客人踏入酒店未放低行李便拥着它拍照!

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筋汤観光酒店重悠々亭

地址:大分県玖珠郡九重町汤坪662 (显示地图)

电话: +81(0)973-79-2231

一泊二食:每人$10,000/ HK$640起

网址

交通: JR「豊后中村」站转乘巴士,于「筋汤温泉」站下车步行3分钟

「打浴」医腰肩痛

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May特别推介这个筋汤温泉最着名的「打浴」(うたせ汤)给经常腰酸背痛的香港人,大大的水柱由两米高直沖而下,有极佳的按摩疗效,春夏秋天来登山及冬天来滑雪的游客都喜欢到这裏泡个汤才离开!

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うたせ大浴场

营业时间:6am-9:30pm

入场费:¥300/ HK$199

网址

3天行程路线推介

DAY 1

黄昏飞抵福冈机场后,乘坐的士到市中心的酒店Check in,再前往天神一带的百货公司行街(Parco 于晚上8:30关门),晚餐于天神一带的屋台。

网址:yatai.tenjin.jp/yataitter.php

DAY 2

前往太宰府赏梅(3月底则可以赏樱),再到麒麟啤酒福冈工场吃午餐及参观,晚餐于新三浦博多本店吃鸡汤火锅。

DAY 3

Plan A:往豪斯登堡

乘坐JR 由博多前往豪斯登堡,建议《One Piece 》Fans 想坐「海盗船」的话预早买飞,之后再慢慢玩各个室内游戏,晚上欣赏灯饰及夜间的光影表演。如果想玩足全日的话可入住园内的酒店,不想搬行李的话,可以继续入住福冈的酒店。

Plan B:往佐贺

乘坐JR到佐贺市,先前往季乐本店吃午餐,再坐JR到有田,参观源右卫门窑的工房,晚餐于亀井鮨。(建议续入住福冈的酒店。)

Plan C:往大分

可先前往汤布院及别府观光,再到筋汤温泉乡,入住旅馆白滝或筋汤観光酒店重悠々亭。

DAY 4

先前往糸岛蚝小屋食烧蚝,再返回天神或博多购物及买手信,再乘的士返回福冈机场。

 

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